Caffè Borbone Crema Classica – Café en grains 1 kg Arabica Robusta intensité 8/10

Grains bien brillants, odeur incroyable à l'ouverture du paquet d'1kg. Moulu avec ma Delonghi en mouture fine, j'obtiens une crema tigrée superbe. Goût équilibré entre arabica doux et robusta corsé, intensité bien présente sans amertume excessive. Mon bar à la maison.

Corsé et crémeux, top en machine auto.

On est deux gros buveurs, ce sac d'un kilo est économique. Torréfaction napolitaine comme on aime, chocolatée, ronde. En espresso serré c'est une merveille, en cappuccino ça tient bien le lait. Fraîcheur nickel, valve aroma bien pensée. Je rachèterai.

Mon père, ancien cafetier, est difficile. Là il a dit : belle crema, pas brûlé, pas acide. Moulu du jour, arôme puissant dans toute la cuisine. Intensité 8/10 respectée, bien présent le matin. On sent la qualité Borbone.

Excellent café, frais et bien torréfié, crema magnifique en machine expresso. Par contre pour moi qui aime les cafés doux, il est un peu costaud l'après-midi. Le matin parfait, l'après-midi je le passe en allongé avec un peu de lait. Question de goût.

Acheté en promo, à ce prix au kilo on ne trouve pas mieux. Grains homogènes, peu de brisures, mouture régulière. Goût franc, persistant en bouche, petite note cacaotée. Petit conseil : bien refermer le sachet pour garder l'arôme.

Commandé par curiosité, adopté définitivement. L'odeur à la mouture me réveille avant même de boire. En bouche c'est rond, crémeux, avec une pointe d'amertume agréable qui réveille. Aucun grain huileux qui encrasse le moulin. Livraison rapide et paquet robuste. Cinq étoiles méritées.